Info enfants....
Associé au calcium que l’on trouve dans le lait et le fromage, le phosphore entre notamment dans la composition des os.
On trouve le phosphore dans les fruits secs et les céréales.
Les plantes ont également besoin de phosphore pour développer leurs racines, leurs fleurs et leurs fruits.
Info adultes....
Le phosphore est un des constituant des protéines et participe au métabolisme des glucides.
Le phosphore favorise la rigidité des tissus (lignification) et le développement racinaire.
Les racines de nombreux arbres sont entourées de manchons de champignons (mycorhizes) qui aident à l’absorption du phosphore.
